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CORNICHONS AU FROMAGE BLANC
Préparation :
Battez 200 g de fromage blanc à 0% de matière grasse avec 3 cuillères à
soupe de lait écrémé.
Salez, poivrez
Coupez en dès 3 gros cornichons.
Incorporez-en deux au fromage blanc.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de ciboulette (ou de persil) hachée
grossièrement.
Garnissez du reste de cornichons et servez bien frais.
Mme P.A.
